Jak Na Novinky

food-lab-the-science-of-perfektně-vařených-vajíček fotografie 1

Pokud vaše vejce natvrdo vždy vypadala s matnými žloutky a bílky podobnými botám – nevěšte hlavu hanbou, moje to často dělá – tento vědecky podložený průzkum dokonale vařených vajec je pro vás.

Food blog Serious Eats sdílí podrobné zkoumání toho, co tvoří perfektní vejce na měkko a natvrdo. Dozvíte se vše o vědě o vaření vajec, o tom, jaké teploty přinášejí jaké výsledky, jak ovládat prostředí pro vaření vajec pro požadované výsledky a další.

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč například když vejce převaříte, žloutek dostane hrubý nádech a špatnou chuť? Když se žloutek dostane nad 170 stupňů, síra ve vaječných bílcích reaguje se železem ve žloutku a vytváří sulfid železnatý.

Podívejte se na článek níže, kde se dozvíte více o vědě o vaření vajec.

Food Lab: Perfektní vařená vejce [vážná jídla]

Další příběhy

Přemýšleli jste někdy, které doplňky Firefoxu vás nejvíce zpomalují?

Nejlepší na Firefoxu je to, že je neuvěřitelně přizpůsobitelný, ale přemýšleli jste někdy, jakou cenu všechny tyto doplňky berou? Zde je návod, jak zjistit, které doplňky nejvíce zpomalují dobu spouštění Firefoxu.

Jak získat animované plochy DreamScene zpět ve Windows 7

Windows DreamScene byla skvělá funkce ve Windows Vista, která vám umožňovala umístit videa jako tapety na plochu, ale bohužel byla nahrazena funkcí prezentace ve Windows 7. Zde je návod, jak ji získat zpět.

Vytvářejte úžasné soubory PDF webových stránek pomocí Joliprint [Bookmarklet]

Chcete rychlý a snadný způsob, jak vytvořit úžasné soubory PDF z vašich oblíbených webových stránek? Pak potřebujete bookmarklet Joliprint. Vaše nové soubory PDF budou mít dvousloupcový formát, odkaz na původní webovou stránku, datum vytvoření, ...

Jak ušetřit peníze, inkoust a papír díky efektivnějšímu tisku

Pokud vás šokují náklady, které vaše tiskárna nese – a kdo ne? – pak je tato příručka určena právě vám. Naučte se, jak snížit náklady na tisk provedením několika jednoduchých a bezplatných úprav vaší tiskové rutiny a nastavení tisku.

Zábava pro stolní počítače: Sada přizpůsobení Angry Birds [velikost bonusu]

Angry Birds vedou nikdy nekončící válku se zlými prasaty, aby získali jejich vejce. Nyní si můžete jejich epickou bitvu přenést přímo na plochu pomocí naší bonusové sady přizpůsobení Angry Birds.

Jak komprese dynamického rozsahu změní zvuk?

Komprese dynamického rozsahu se používá ve všem. Většina audio editorů má kompresorový efekt a jeho zvládnutí může znamenat rozdíl mezi amatérským a profesionálním mixem. Abychom pochopili, jak to funguje, musíme vidět, co přesně dělá.

Ask How-To Geek: Proč byste nikdy neměli vysávat svůj počítač, převádění knih pro Kindle a ovládání více počítačů pomocí jedné klávesnice

Vy máte otázky a my odpovědi. Dnes se podíváme na to, proč byste nikdy neměli vysávat zaprášené PC, jak číst skryté knihy na Kindle a jak ovládat více počítačů pomocí jedné klávesnice a myši.

Vlastní organizér baterií udržuje baterie v terénu roztříděné

Pokud často používáte dobíjecí baterie v terénu nebo na cestách a chcete snadný způsob, jak udržet čerstvě nabité oddělené od nedávno vybitých, tento chytrý a levný hack je právě vstupenkou.

Jak odstranit Win 7 Anti-Spyware 2011 (falešné antivirové infekce)

Pokud je váš počítač infikován malwarem Win 7 Anti-Spyware 2011 nebo něčím podobným, jste na správném místě, protože vám ukážeme, jak se ho zbavit a osvobodit váš počítač z hrozných spárů. tohoto zákeřného malwaru (a mnoha dalších)

Uvolněte ještě více energie ze svého domácího routeru s DD-WRT Mod-Kit

Pokud jste to ještě neudělali, ujistěte se a podívejte se na dva předchozí články ze série: